Inspector de gestión de calidad e inocuidad

Guayaquil

Inspector de gestión de calidad e inocuidad

Información general:

  • Nombre del puesto: Inspector de gestión de calidad e inocuidad
  • No. De personas en el cargo:     3
  • Departamento o división: Sistema de Gestión De Calidad
  • Reporta a: Supervisor de Gestión de Calidad e Inocuidad
  • Supervisa a:       n/a
  • Máquinas a operar: computador, tablet, teléfono, colorímetro, iluminómetro
  • Naturaleza del puesto: Es el responsable de la verificación del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, procedimientos de limpieza y sanitización, despacho de químicos y control de plagas.

 

Funciones del puesto

  1. Responsable del almacenamiento, dosificación, distribución y aplicación de los químicos utilizados en la limpieza de la planta en general (áreas, utensilios y equipos). Mantener la bodega limpia, ordenada y todo debidamente rotulado. Lleva el registro kardex manual del ingreso y egreso de químicos.
  2. Responsable de inspección visual y liberación a través de método de bioluminiscencia a superficies de contacto (maquinas clasificadoras, cocinador, congelador IQF).
  3. Es responsable de notificar los incumplimientos de los procedimientos establecidos en el SGC (BPM, SSOP´s, HACCP).

Requisitos del puesto

Educación: estudios de tercer nivel

Formación: profesional o estudiante de ingeniería en alimentos, ingeniería química, Ing. de Calidad, tecnología alimentos, pesquera, biología, química o afines.

Experiencia: mínimo 6 meses en cargos similares

Edad: mínimo 22 años

Género: indistinto

Conocimientos: normas básicas de seguridad alimentaria (BPM, ISO, HACCP, SSOPS, etc)

Para aplicar es indispensable que cumplan con el perfil que se especifica en este anuncio. Los interesados pueden enviar su hoja de vida actualizada a Giannina Allieri al correo electrónico gallieri@songa.com

 

Job Information

Status: Open No of vacancies: 3 Job type: Full Time Job level: Years of experience: 1 Salary: Negotiable Publish date: 12 Jul 2018

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