Supervisor de masterizado

Empresa procesadora y exportadora de camarón busca incorporar a su equipo de trabajo Supervisor de masterizado.

OBJETIVO.- Supervisar, controlar y cuadrar el correcto encartonado y masterizado de la producción sin confusiones ni desperdicios.

REQUISITOS Y COMPETENCIAS

• Experiencia mínima 2 años.
• Nivel de educación: Superior en alimentos o carreras afines.
• Conocimientos en: Embalaje, Manejo de inventarios, utilitarios, office.
• Actitudes: Trabajo bajo presión, confiable, paciente, ágil.
• Destrezas: Numéricas, control de inventario, pro activo, liderazgo.

FUNCIONES

• Verificar el reporte del cierre de turno de los liquidadores de cámara para preparar el material de masterización y coordinar las tareas de su personal.
• Verificar que las cajas masters estén marcadas y codificadas correctamente.
• Verificar que las unidades a encartonar estén con buena presencia.
• Controlar que todos los túneles de congelación sean tumbados y embalados correctamente según sus órdenes de producción y su correcto pistoleo de códigos QR en el sistema.
• Controlar que todo lo que se registra en congelamiento sea masterizado una vez congelado.
• Verificar diariamente y llevar un manejo adecuado de unidades sobrantes de diferentes lotes y que estas sean correctamente masterizadas en no más de 2 días. Caso contrario revisar opciones de proceso con cada Supervisor de Producción como reproceso para el manejo eficiente del inventario previa consulta con el Jefe de Cámara.
• Llevar un control diario de números de masters realizados por turno para medir la eficiencia de su personal, así como también masters por hora y masters por persona.
• Revisar que todo el material esté listo para un correcto y ágil embalaje previo al masterizado.
• Llevar el correcto registro de producto entregado a los camareros del área del almacenamiento.
• Confirmar la cantidad de cartones embalados y comparar con los datos de producción.
• Cerciorar que las temperaturas sean las correctas previo a embalaje, liberación de producto por Departamento de Calidad. Registrar por túnel a la hora de masterizar.
• Verificar la impresión de etiqueta de producción (master). Coordinar con el etiquetador de área de Cámara. Llevar el registro y control exigido por BRC.
• Velar porque su equipo de trabajo tenga las herramientas adecuadas para cumplir correctamente su trabajo asignado.

BENEFICIOS

• Beneficios de ley y propios de la empresa
• Sueldo acorde al mercado
• Alimentación

Correo para receptar hojas de vida: seleccion@natluk.com